음이온 환경조성으로 통한 환원작용을 통하여 산화/산패를 방지합니다.
신선도 유지로 인한 장기간 보관이 가능하여 로스율 최소화가 이루어 집니다.
참치/연어 등의 맛이 깊어집니다.
참치/연어 등이 시간이 경과해도 형태 및 빛깔 유지합니다.
전자기장 파동을 통한 식재료 내부 수분을 유지합니다.
산화/산패 방지로 인한 장기간 보관이 가능합니다.
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신선도란 눈으로 보았을 때 비교되는 것이 중요한 것이 아닙니다. 식재료 본래의 맛과 영양을 일정시간 유지시켜 주는 것이 진정한 신선냉장입니다.